En este artículo, examinamos la evidencia contradictoria sobre el uso de vitaminas y suplementos dietéticos para la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de la salud y el bienestar general. A pesar del volumen de investigación sobre suplementos que se está realizando (los Institutos Nacionales de Salud han gastado más de $2.4 mil millones en el estudio de vitaminas y mineralesdesde 1999), la evidencia científica no es del todo clara. De hecho, en 2014, el Grupo de trabajo de servicios preventivos de EE. UU. concluyó que no había suficiente evidencia para respaldar los beneficios de complementar con vitaminas y minerales para prevenir el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. En un análisis de 277 ensayos clínicos que utilizaron 24 intervenciones diferentes, los investigadores de Johns Hopkins Medicine dijeron que encontraron que casi todos los suplementos o dietas que contienen vitaminas, minerales y otros nutrientes no pueden vincularse con una vida más larga o con la prevención de enfermedades del corazón.
Para el análisis, los investigadores utilizaron datos de 277 ensayos clínicos aleatorios que evaluaron 16 vitaminas u otros suplementos y ocho dietas por sus asociaciones con la muerte o afecciones cardíacas, incluidas la enfermedad coronaria, el accidente cerebrovascular y los ataques cardíacos. Otros suplementos nutricionales, como la vitamina B 6, la vitamina A, las multivitaminas, los antioxidantes y el hierro, y las intervenciones dietéticas, como la reducción de la grasa en la dieta, no tuvieron efectos significativos sobre la mortalidad o los resultados cardiovasculares (evidencia de certeza muy baja a media). La mayoría de los suplementos, incluidos los multivitamínicos, el selenio, la vitamina A, la vitamina B6, la vitamina C, la vitamina E, la vitamina D sola, el calcio solo y el hierro, no mostraron asociación con un mayor o menor riesgo de mortalidad o salud cardíaca. Aunque encontraron que la mayoría de los suplementos o dietas no estaban asociados con ningún efecto nocivo,
Los investigadores también encontraron que los suplementos que combinan calcio y vitamina D en realidad podrían estar asociados con un riesgo ligeramente mayor de accidente cerebrovascular. Por ejemplo, los suplementos que contienen calcio y vitamina D pueden ser útiles para las mujeres después de la menopausia, que tienen niveles más bajos de estos nutrientes en su dieta, para reducir el riesgo de osteoporosis.
Si bien las vitaminas y los suplementos nutricionales o dietéticos pueden beneficiar su salud, también pueden presentar riesgos para la salud. Muchos suplementos definitivamente son útiles para su salud, la evidencia es muy variada y es importante comprender qué puede ser bueno para su salud y qué puede ser malo. Con más de 90 000 suplementos diferentes en el mercado, puede ser confuso saber cuáles son seguros y cuáles no.
Beneficios Suplementos Naturales Virginia Maryland
Algunos suplementos pueden tener ingredientes que no figuran en la etiqueta y esos ingredientes pueden no ser seguros. Algunos suplementos pueden interactuar entre sí y con medicamentos recetados de manera que pueden tener un efecto adverso en su salud. Muchos suplementos tienen al menos un ingrediente alimenticio, como vitaminas, minerales, hierbas, productos botánicos, aminoácidos o enzimas. Estos solo se aplican a los suplementos que contienen vitaminas y/o minerales, en los que esos productos están regulados como alimentos, y cubren la composición del suplemento, incluida la seguridad, la pureza y la biodisponibilidad.
En Australia, la mayoría de los complementos alimenticios están regulados en una categoría de medicamentos complementarios, que incluye vitaminas, minerales, hierbas, aromaterapia y productos homeopáticos, aunque algunos productos pueden considerarse alimentos para fines específicos y están regulados por las autoridades alimentarias. En Australia, la mayoría de los suplementos dietéticos están regulados bajo una categoría de medicamentos complementarios, que incluye productos vitamínicos, minerales, herbales, de aromaterapia y homeopáticos, aunque algunos productos pueden considerarse alimentos para fines especiales y estar regulados por la autoridad alimentaria. Las pautas federales, como la Guía dietética para estadounidenses 2010, emitida por el USDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., recomiendan cumplir con los requisitos nutricionales principalmente comiendo alimentos y usando vitaminas y suplementos solo con moderación. mujeres lactantes (p. ej., hierro), mujeres embarazadas o lactantes (p. ej., folato), mujeres en edad fértil y personas mayores de 50 años (p. ej., vitamina B 12). Pautas federales, como las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 emitidas por el USDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. recomiendan cumplir con los requisitos de nutrientes principalmente a través del consumo de alimentos, con un uso dietético y vitamínico limitado.16 Las pautas respaldan el uso de suplementos en mujeres embarazadas y lactantes (p. mayores de 50 años (p. ej., vitamina B 12 ). Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. con un uso dietético y vitamínico limitado.16 Las pautas respaldan el uso de suplementos en mujeres embarazadas y lactantes (p. ej., hierro), mujeres en edad fértil (p. ej., ácido fólico) y personas de 50 años o más (p. ej., vitamina B 12 ). Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. con un uso dietético y vitamínico limitado.16 Las pautas respaldan el uso de suplementos en mujeres embarazadas y lactantes (p. ej., hierro), mujeres en edad fértil (p. ej., ácido fólico) y personas de 50 años o más (p. ej., vitamina B 12 ). Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. 16 Las pautas respaldan el uso de suplementos en mujeres embarazadas y lactantes (p. ej., hierro), mujeres en edad fértil (p. ej., ácido fólico) y personas mayores de 50 años (p. ej., vitamina B 12 ). Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. 16 Las pautas respaldan el uso de suplementos en mujeres embarazadas y lactantes (p. ej., hierro), mujeres en edad fértil (p. ej., ácido fólico) y personas mayores de 50 años (p. ej., vitamina B 12 ). Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El Estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses. las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010 no encontraron evidencia para respaldar la recomendación de multivitaminas para prevenir enfermedades crónicas. El estudio de Iowa encontró un vínculo entre el uso estándar de multivitaminas y un mayor riesgo de muerte; además, la evidencia sugiere que los suplementos pueden aumentar el riesgo de cáncer. El uso de suplementos multivitamínicos en los programas alimentarios estadounidenses más antiguos es motivo de preocupación, ya que los programas alimentarios pueden usarlos como una alternativa a las dietas que siguen las Pautas dietéticas estadounidenses.
Las encuestas realizadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades indican que el 52% de los estadounidenses usan al menos una vitamina u otro suplemento dietético/nutricional todos los días. En algunos casos, la ingesta excesiva de vitaminas y minerales puede ser perjudicial o producir efectos secundarios indeseables; por lo tanto, se necesitan niveles máximos para asegurar una suplementación segura con alimentos.
La opción más beneficiosa para la salud pública, en lugar de usar la mayoría de los suplementos alimenticios disponibles en el mercado, excepto los mencionados anteriormente, es seguir una dieta nutritiva que cumpla con todos los requisitos de macro y micronutrientes. Además de los beneficios para la salud científicamente probados del uso adecuado de suplementos dietéticos para promover una vida saludable y prevenir enfermedades, estos productos pueden ofrecer ahorros significativos en los costos de atención médica a largo plazo de nuestras naciones. Los suplementos de calcio no sólo pueden ayudar a aumentar el consumo de calcio en nuestra población, sino que además, como consecuencia de la prevención de enfermedades, pueden reducir significativamente los costes sanitarios. La Oficina de Suplementos Dietéticos se está enfocando en este momento en áreas donde ya hay un largo historial de evidencia que existe, y algunos estudios más podrían ser lo que necesitamos para superar el bache,
Las vitaminas y los suplementos suelen promocionar beneficios para la salud, como una mejor función mental, una mejor salud del corazón y un sistema inmunológico más fuerte. Es posible que desee combatir las deficiencias de vitaminas o reducir el riesgo de algunas enfermedades, o tal vez simplemente se sienta proactivo con respecto a su salud después de tomar un suplemento que promete una mejor salud.